Ich war vor einigen Tagen mal zu Gast im Restaurant niXe in Binz auf Rügen und ich muss sagen: Klasse Dingen! Für mich ist das Restaurant ein stilvolles Trendrestaurant, was Chefkoch Ralf Haug mit seinen Künsten bereichert. Immer hat man einen Michelin-Stern und 16 von 20 Gault-Millau-Punkten.
Von allen Restaurants auf Rügen, welche ich besucht habe, ist das definitiv das beste und schönste!
niXe in Binz (Rügen)
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